針對(duì)職工對(duì)班中餐意見(jiàn)多,班中餐測(cè)評(píng)滿意度低的現(xiàn)狀，近日，陳家山礦出重拳，大力整頓班中餐管理工作，并與扎實(shí)開(kāi)展黨的群眾路線教育活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)，將其作為職工當(dāng)前最關(guān)心最迫切最需要解決的問(wèn)題來(lái)抓。
該礦一是加大對(duì)班中餐工作的檢查力度，每周對(duì)班中餐食堂進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量數(shù)量的現(xiàn)場(chǎng)檢查，及時(shí)反饋檢查情況并督促整改。二是在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生管理制度，始終保持操作間干凈、整潔，操作員必須戴帽子和口罩。三是嚴(yán)把運(yùn)輸、采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工關(guān)，嚴(yán)禁腐爛、過(guò)期、添加劑超標(biāo)、有毒物品進(jìn)入餐廳，保證廣大干部職工家屬的就餐安全。四是本著“服務(wù)無(wú)最好，努力做更好”的理念，結(jié)合自身工作實(shí)際，定期對(duì)管理人員、班組長(zhǎng)、服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面提升服務(wù)質(zhì)量。五是推陳出新，打造美味可口的飯菜，外聘廚師來(lái)礦對(duì)飯菜的色、香、味從專業(yè)的角度對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了指導(dǎo)。六是堅(jiān)持實(shí)行24小時(shí)供應(yīng)飯菜，使上四點(diǎn)班和夜班的職工也能吃上熱騰騰的飯菜，為職工家屬提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，進(jìn)一步規(guī)范班中餐管理，提高班中餐的衛(wèi)生質(zhì)量水平，提升職工對(duì)班中餐工作的滿意度。
編輯：郝 龍
