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紅玫瑰酒店加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理“零”容忍 不懈怠
作者:李素梅 馬文娟   來(lái)源:    發(fā)布日期:2018-07-21   點(diǎn)擊次數(shù):
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隨著炎夏桑拿天持續(xù),給酒店環(huán)境衛(wèi)生、食品安全方面帶來(lái)很大隱患,7月19日,紅玫瑰大酒店針對(duì)天氣變化,采取“零容忍”不懈怠方式,組織員工對(duì)酒店“四害”進(jìn)行了大范圍、徹底清除,有力提升了酒店管理和服務(wù)水平。

此次滅“四害”活動(dòng)范圍全覆蓋,包括垃圾臺(tái)、客房區(qū)域、餐飲區(qū)域、酒店內(nèi)公共區(qū)域燈。為了不影響酒店的正常營(yíng)業(yè),此次活動(dòng)選擇在工作間隙時(shí)間分區(qū)域封閉進(jìn)行。各部門(mén)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照要求采取相關(guān)措施對(duì)所有區(qū)域點(diǎn)進(jìn)行除“四害”工作,并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督。

為保證酒店環(huán)境衛(wèi)生以及各項(xiàng)管理達(dá)到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),該酒店要求員工,一是要搞好每日的衛(wèi)生工作,酒店內(nèi)物品要堆放整齊,并定期做細(xì)致衛(wèi)生;二是清除水源,特別是餐飲部,一定要做好餐后的收尾工作,包括倒掉餐具或是容器內(nèi)的水,盡可能少的提供害蟲(chóng)生存所需要的水分和濕度;三是清除害蟲(chóng)棲息的場(chǎng)所,控制和減少傳播疾病的發(fā)生,切實(shí)保障顧客的身體健康,為顧客創(chuàng)造了一個(gè)健康、整潔、舒適的環(huán)境。

責(zé)任編輯:周彥榮 編輯:藍(lán) 圖


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