新年伊始,實業(yè)玉華分公司認(rèn)真落實公司“三會”精神,緊緊圍繞“服務(wù)、管理、經(jīng)營、創(chuàng)新”工作主線,狠抓后勤服務(wù)質(zhì)量,認(rèn)真做好礦區(qū)職工后勤服務(wù)保障工作,以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的精細(xì)化管理來提升服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平,全力以赴做好后勤保障。

該分公司管理的職工食堂每天承擔(dān)將近800人次的就餐服務(wù),所謂“眾口難調(diào)”,個人就餐習(xí)慣、口味各不相同,滿足大多數(shù)職工的要求就必須要從細(xì)節(jié)處下功夫。分公司班子領(lǐng)導(dǎo)非常重視職工就餐工作,多次召開專題會議,以多舉措不斷提升創(chuàng)新職工食堂就餐服務(wù)工作。先從改善菜湯質(zhì)量、飯菜種類,嚴(yán)格控制食材、調(diào)料進貨渠道等多方面著手,來提高職工就餐質(zhì)量。其次,要求管理科室每天安排專人巡視大廳就餐情況,認(rèn)真分析統(tǒng)計菜肴銷售數(shù)量,及時反饋管理人員,綜合考慮色、香、味、以及少油少辣、均衡營養(yǎng)、季節(jié)養(yǎng)生等方面的要求,就地選材,以普通食材精心做成既有特色、又價格合理的家常菜。再是,將原有的菜肴供應(yīng)種類增加到8、9種,每天又推出一、兩個不同風(fēng)格的特色菜,科學(xué)搭配膳食。同時,要求職工食堂不僅要做好日常就餐工作,還要做好礦井職工加班生產(chǎn)、應(yīng)急檢修的就餐服務(wù),根據(jù)加班情況,專門為加班職工制作能夠增加體力的菜肴等,來滿足不同的就餐需要,讓領(lǐng)導(dǎo)放心、職工滿意。
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