作家周作人寫過(guò)品茶的文字：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，約三兩知己，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。”天色漸漸暗了下來(lái)，一彎新月爬上柳梢。茶樓亮起一串串紅燈籠，清風(fēng)拂面，燈影搖曳，漢江的夜晚有了幾分嫵媚和詩(shī)意，仿佛一腳踏進(jìn)沈從文夜色迷離的鳳凰小城。有一女子在茶樓撫琴，水波如鏡，琴聲如訴，流水一般洗過(guò)心田。
每種茶都有它自己的故事，從神農(nóng)用茶解毒到大紅袍救狀元，古往今來(lái)，茶與我們結(jié)下了不解之緣。
在品茶過(guò)程中悟出一些道理，慢慢發(fā)現(xiàn)茶與我們有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。不同的季節(jié)，不同的心情，可品飲不同的茶。
春天，百花盛開，萬(wàn)物競(jìng)發(fā)。春天應(yīng)該綻放。猶如鐵觀音，細(xì)細(xì)品啜一口，頓時(shí)口鼻生香，神清氣爽。讓人一下子從漫長(zhǎng)的冬季蘇醒過(guò)來(lái)，享受生機(jī)勃勃、繁花似錦的春的氣息。鐵觀音帶你邂逅春的浪漫、豐富、多彩，讓你對(duì)未來(lái)充滿期許。
夏日，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)。夏天應(yīng)該生長(zhǎng)，同時(shí)要防暑、濕、寒侵入身體。這時(shí)可以選擇綠茶，綠茶性偏涼，具有清熱解毒的功效。炎炎夏日，在透明的玻璃茶具中沏一壺龍井，滿眼的碧水清波，亭亭玉立的芽葉兒，飄溢著的青草香和那鮮爽的茶湯滋味讓人頓感暑氣全消。它給你帶來(lái)清涼、舒展，讓你擁有一片清爽的天地。
到了收獲之秋，萬(wàn)物精華盡出，內(nèi)里需要調(diào)和、滋養(yǎng)。這時(shí)需要白茶，白茶性溫，清爽滋潤(rùn)。在干燥的秋季品飲白茶，它讓你的身體趨于平衡、平穩(wěn)，散盡夏日最后一絲煩熱，為即將到來(lái)的冬季做好充分的準(zhǔn)備。
冬天，需要積累，蓄勢(shì)待發(fā)。恰似紅茶，紅茶圓潤(rùn)、醇厚，溫和、滋補(bǔ)。寒冷的冬季泡上一壺紅艷透亮的金駿梅，品一口香甜醇潤(rùn)的茶湯，寒氣驅(qū)盡，上通下達(dá)，身心輕快。它給你帶來(lái)溫暖、豁達(dá)。讓你擁有力量。
品茶是一件有趣的事情，它可以是一個(gè)人的世界，也可以是三兩個(gè)人的竊竊私語(yǔ)。
想起唐朝詩(shī)人元稹的一句詩(shī)“夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞”。每天飲茶的生活是多么的愜意、舒適。當(dāng)然，并不是每個(gè)人都要夜后、晨前飲茶，可以根據(jù)自身的身體狀況來(lái)調(diào)節(jié)。
我的品茶心得是：晨品觀音，神清氣爽；午喝紅袍，振奮精神；晚飲紅茶，安然入眠。
每次的品茶都會(huì)給我?guī)?lái)驚喜，使我經(jīng)常處于一種或平靜，或激情，或?qū)庫(kù)o的狀態(tài)。使我能更好地去思考、工作、生活。
其實(shí)， 每個(gè)人都可以根據(jù)自己的心境情緒去品品茶，因?yàn)椴枋怯徐`性的，所有的佳茗都有其共通之處，細(xì)膩、柔順、回甘、剔透。當(dāng)你走進(jìn)，它會(huì)給你帶來(lái)別樣的感覺。去試著與茶交流，它會(huì)與你訴說(shuō)，慢慢，你會(huì)發(fā)現(xiàn)哪一種茶是最適合你的，它會(huì)帶給你最需要的心境。
