“開飯啦！快來(lái)品嘗陜西風(fēng)味的‘麻食’啰！” 聞聲，老伴和女兒來(lái)到廚房，“嗨，花花綠綠的，挺好看。媽媽什么時(shí)候?qū)W會(huì)做麻什了？”女兒開心地說(shuō)。
我來(lái)到陜西已五十年之久，但不會(huì)做陜西的面食，今天我想做一頓香甜可口、美味佳肴，給他們品嘗，看看我的廚藝如何？上午從市場(chǎng)買來(lái)各色各樣的菜肴、豬肉等，將它們分別炒熱備用，一個(gè)大號(hào)炒鍋內(nèi)裝滿了清水，水開后，我將買來(lái)的一斤二兩麻什一股腦倒入鍋內(nèi)，不多時(shí)，拇指肚大的麻食如小魚兒在水中游泳，五顏六色的菜肴上下跳躍，真是漂亮極了！我想：今天這麻食，色、香、味俱全，肯定特好吃，于是盛了滿滿三大碗擺在桌上。
女兒端起碗里的麻食，聞一聞還有點(diǎn)香味，往碗里倒點(diǎn)陳醋，放入潑好的紅辣子，開始大口吃起來(lái)，誰(shuí)知她吃的速度越來(lái)越慢，咧著嘴，皺著眉，老半天碗內(nèi)的麻食不見(jiàn)減少，我問(wèn)她：“是不是不好吃？”她故意大聲說(shuō)：“好吃！好吃！”我說(shuō)：“你沒(méi)說(shuō)真話，你說(shuō)的好吃，恐怕要打引號(hào)，對(duì)么？”她噗哧一下笑了起來(lái)。
老伴瞅著碗里的麻食，心想：還不知道好吃不好吃，干嘛盛了滿滿一大碗？先喝一口湯，嘗嘗味道，然后開吃，慢慢騰騰的，看樣子味道不咋樣，難以下咽，大約吃了一碗的三分之一量就放下筷子不吃了。我說(shuō)：“碗里的麻食還沒(méi)有吃完呢？”他回答：“留著你自己享用吧！你以后別做這飯了，既沒(méi)有陜西味也沒(méi)有東北味，也不知道是哪地方的風(fēng)味？剩下的飯倒了吧！”我著急了：“讓我倒掉？那不行，太浪費(fèi)，勤儉節(jié)約不能忘。你們倆不勞動(dòng)，還嫌飯不好吃，餓你們?nèi)烊?，看你們吃不吃？把你們都送到農(nóng)村去體驗(yàn)一下艱苦的生活?！迸畠赫f(shuō)：“現(xiàn)在黨和政府出臺(tái)許多惠民政策，農(nóng)村的面貌大大改觀，農(nóng)民的生活水平如芝麻開花節(jié)節(jié)高，每天也是大米、白面，很少吃粗糧，和城里人不相上下，我們城市的人們不也隔三差五，開著車到農(nóng)家樂(lè)吃飯么？媽！你以后好好向陜西人學(xué)學(xué)廚藝，經(jīng)常給我們做點(diǎn)真正陜西風(fēng)味的飯食，做個(gè)名副其實(shí)的陜西人！不過(guò)，您節(jié)約的意識(shí)很強(qiáng)，我和老爸虛心接受，堅(jiān)決不能浪費(fèi)糧食?！?/p>
由于我今天做的麻食量太多，再加上做的味道不好吃，所以剩下滿滿一小盆，我笑著說(shuō)：“你們不吃拉倒，我打算一個(gè)人吃三天，保證能吃完！”
第二天中午，女兒下班回來(lái)，我問(wèn)她中午吃啥飯？她說(shuō)：“昨天剩下那么多麻什，今天接著吃，不吃是浪費(fèi)！”老伴慢悠悠說(shuō)：“不勞動(dòng)還提什么要求？給什么吃什么呀，要不就要餓肚子了。”聽父女倆的話，明明是給我臺(tái)階下。于是我將炒好的豆腐、西紅柿放入剩飯內(nèi)，還是每人一大碗，女兒邊吃邊說(shuō)：“嗯！今天麻什好吃！不再加引號(hào)了?！崩习橐舱f(shuō)：“今天的味道確實(shí)不錯(cuò)!怨不得陜西人說(shuō)，剩面熱三回，給肉都不換?！迸畠赫酒鹕韥?lái)大聲笑著說(shuō): “為了珍惜媽媽的辛勤勞動(dòng)成果，給媽媽一個(gè)大大的面子，我們把剩余的麻食一掃而光了！”我也站起身來(lái)，情不自禁的放聲大笑，“你們父女倆可真給力呀！”
編輯：郝 龍
